김정은의 가지돼지고기덮밥과 오이샐러리무침 레시피 만드는 방법

김정은의 가지돼지고기덮밥과 오이샐러리무침 레시피

 

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

만드는 방법

 

1. 오이2개는 방망이로 두드린 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.

 

2. 샐러리 1대는 질긴 섬유질을 제거한 뒤 방망이로 살살 두드린 뒤 한 입 크기로 썬다.

 

3. 청양고추 1개, 홍고추 1개는 송송 썬다.

 

4. 팬에 식용유 3t를 넣어 달군다.

 

5. 고춧가루 2t, 다진마늘 2t, 다진생강 1t를 섞은 뒤 뜨거운 식용유를 부어 고추기름을 만든다.

 

6. 고추기름에 설탕 2t, 소금 약간, 식초 3t, 진간장 1t를 넣고 섞어 양념을 만든다.

 

7. 오이, 샐러리, 홍고추, 청양고추에 양념을 넣어 무친다.

 

8. 그릇에 오이샐러리무침을 담고 남은 청양고추, 홍고추, 남은 양념을 얹는다.

 

 

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