기분좋은날 배연정 호두마늘볶음, 홍성란 달걀 양배추전 만드는 방법

기분좋은날 배연정 호두마늘볶음, 홍성란 달걀 양배추전 만드는 방법

 

 

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

 

 

재료

 

양배추 200g, 파채 조금, 귀리가루 3큰술, 달걀2개, 마 100g, 소금, 참기름, 후추, 깨 약간

 

 

1. 채 썬 양배추에 밀가루를 넣지 않고 일단 달걀만 넣어준다.

 

 

2. 마를 갈아 넣어준다.

 

 

3. 파채 조금을 넣어준다.

 

 

4. 부침가루 대신 귀리가루를 넣어준다.

 

 

5. 팬에 기름을 두르고 지글지글 구워준다.

 

 

6.노릇하게 구워지면 끝

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 마늘 향이 올라올 때 호두와 매실청을 넣어 함께 볶는다.

 

 

2. 진간장 : 알롤로스 1:1로 섞어 프라이팬에 같이 볶아준다.

 

 

3. 약불에 소스를 졸이듯 볶고 참기름과 통깨로 마무리한다.

 

 

 

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