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기분좋은날 고구마 포두부 말이, 신동진한의사 고구마 동치미 레시피

힘들지만꾸준히 2021. 12. 15. 14:17
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기분좋은날 고구마 포두부 말이 고구마 동치미 레시피

 

레시피를 알아보겠습니다.

1. 삶은 고구마와 채소를 섞은 후 포두부에 만다.

2. 에어 프라이기에 180도로 10분간 돌리면 끝

 

 

 

 

재료

 

고구마 900g, 무 800g, 대파 흰 부분 25g, 다시마 10g, 마늘 40g, 다진생강 20g, 양파 180g, 쪽파 10g, 물 1.5리터

1. 대파, 양파, 마늘 , 생강, 물을 넣고 믹서에 간다.

2. 면포에 다시마 우린 물과 믹서에 간 재료를 넣고 맑은 국물이 나오게 걸러낸다.

3. 1시간 정도 절인 고구마를 동치미 국물에 넣는다.

 

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