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생생정보 짬뽕 해물갈비짬뽕 - 대구광역시 수성구 범어동 만솥
생생정보 짬뽕입니다. 짬뽕 소개도 여기저기 방송에서 많이 소개가 되고 있네요.
요 짬뽕집은 장사가 시원치 않다가 2년전부터 면을 바꿨을 뿐인데 한달에 매출이 1억6천만원 가량이 나온다고 하는 곳입니다.
무엇을 어떻게 바꾸었길래 갑자기 손님이 많아 진것일까요?
어떤 음식인지 어느곳에 위치해 있는지 알아보져.
톳을 사용한 계기
고기도 먹고 해물도 먹고요 거기에 면까지 먹으니까 속이 좀 더부룩하다고 하더라구요. 시금치나 여러 가지 채소를 넣어 봤는데 톳을 사용하니까 손님이 가장 좋아하시더라구요.
생생정보 해물갈비짬뽕 - 만솥 위치
만솥
대구시 수성구 범어동 736
053-761-6789
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