기분 좋은 날 가자미 미역국 다시마튀각 레시피

기분 좋은 날 가자미 미역국 다시마튀각 레시피

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

가자미 미역국

재료

가자미 한 마리, 미역 한 줌, 참기름, 다진마늘, 소금, 식초, 간장

만드는 방법

1. 식초물에 담가둔 가자미를 반으로 가르고 칼집을 낸다.

2. 불린 미역과 참기름, 물을 넣고 볶다 추가로 물을 붓고 끓인다.

3. 미역국이 끓으면 가자미를 넣고 한소끔 끓인다.

4. 다진마늘, 소금, 국간장으로 간을 한다.

다시마튀각

재료

다시마, 식용유, 설탕

만드는 방법

1. 다시마에 묻은 소금기를 종이행주로 닦는다.

2. 달궈진 기름에 다시마를 넣고 5초 후 건져낸다.

3. 건져낸 다시마에 설탕을 뿌려 골고루 묻혀준다.