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알토란 너비아니 소고기배추전골 레시피
재료
소고기 불고깃감 500g, 알배추 1통, 깻잎 100g, 청경채 200g, 표고버섯 100g, 홍고추 1개
육수
물 10컵, 통마늘 30g, 대파 50g, 양파 100g, 저민생강 1쪽, 청양고추 3개, 통후추 1큰술, 다시마 2장 사방 5cm,
국간장 1큰술, 소금 반 큰 술
재료
소고기 채끝살 600g
양념
간 배 100g, 양파 100g, 사과 100g, 다진마늘 4큰술, 참기름 4큰술, 진간장 5큰술, 설탕 3큰술,
깨소금 3큰술, 물엿 2큰술, 후춧가루 반 작은 술
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