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생생 정보마당 등뼈찜 전복밥 전복장 만드는 방법 천년초 메밀막국수 토장추어탕 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 돼지등뼈 1.5kg을 충분한 물에 담가 1시간 정도 핏물을 뺀다. 2. 핏물을 뺀 돼지등뼈를 냄비에 넣고 콜라 2컵을 부어주고 월계수 잎, 통후추, 생강 등 잡내 제거 재료를 넣고 끓기 시작하면 중간 불로 낮춰 15분간 삶는다. (콜라를 넣으면 연육 작용 효과가 있으며 고기 색이 진해져 먹음직스럽게 보인다.) 3. 삶은 돼지등뼈에 붙은 불순물은 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. 4. 냄비에 익힌 등뼈, 감자 1개, 양념장을 넣고 10분간 끓인다. 5. 양파 1/2개, 새송이버섯 1개, 대파 1대, 떡볶이떡 100g, 납작당면 100g을 넣고 1분간 더 끓인다. 6. 통깨 1스..

알토란 전복장 전복볶음 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 전복 15개, 청주 1컵, 사이다 2컵 절임장 재료 물8컵, 간장 3컵, 청주 1컵, 감초 2조각, 건청양고추 4개, 양파 1/3개, 통마늘 약 10개, 생강 2개, 대파 반 대, 사과 반개, 통후추 1큰술, 다시마 3장, 매실액 6큰술 만드는 방법 1. 솔로 문질러 씻은 전복 15개를 껍데기째 찜기에 넣은 다음 청주 1컵을 뿌려 총 15분간 찐다. (청주 반 컵을 뿌린 후 10분, 나머지를 뿌리고 5분) 2. 냄비에 물 8컵, 간장 3컵, 청주 1컵, 감초 2조각, 건청양고추 4개, 양파 1/3개, 통마늘 약 10개, 생강 2개, 대파 반 대, 사과 반 개, 통후추 1큰술, 다시마 3장, 매실액 6큰술을 넣고 총 30분간끓인 다음 체에..