맛집멋집이색집

최고의 요리비결 신효섭의 더덕돼지두루치기와 오이무침 레시피 신효섭의 생곤드레밥과 항정살조림 레시피 신효섭의 생곤드레밥과 항정살조림 레시피 신효섭의 생곤드레밥과 항정살조림 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 천기누설 유채 된장무침 유채 된장국 레시피 천기누설 유채 된장무침 유채 된장국 레시피 간건강음식 천기누설 muorigin.tistory.com 만드는 방법 1. 양배추 110g은 채 썰고 오이 210g은 반 갈라 씨를 제거한 뒤 어슷썬다. 2. 양배추, ㅇ이에 소금 1t, 물엿 2t를 섞어 절이고 물기를 짜낸다. 3. 절인 재료에 식초 2t, 양조간장 1 1/2t, 홀그레인 머스터드 1 1/2t, 참기름 2t, 깨소금 5t를 넣어 섞는다. 4. 그릇에 오이무침을 담는다. 천기누설 유채 된장무침 유채..

정호영의 명란 오이무침과 대게살 우동 요리비결 재료 명란젓 120g, 오이 200g, 베트남고추 2g, 소금약간, 참기름 1t 만드는 방법 1. 오이 200g은 양끝을 제거한 뒤 반으로 갈라 씨를 제거한다. + 오이는 씨에서 수분이 많이 나와 간이 싱거워질수 있으니 시를 제거해주세요. 2. 씨를 제거한 오이는 손으로 두드린 뒤 한입 크기로 뜯는다. + 씨를 제거한 오이를 손으로 두드려주면 오이 특유의 향과 맛이 더욱 진해져요. 3. 한입 크기로 뜯은 오이는 소금약간을 뿌려 절인 뒤 물기를 제거한다. + 오이는 소금을 뿌린 뒤 3분 정도 절여주세요. 4. 명란젓 120g은 가운데에 칼집을 넣은 뒤 칼등으로 알을 발라낸다. 5. 베트남고추 2g은 잘게 자른 뒤 씨를 제거한다. 6. 절인 오이에 명란젓, 잘게..