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생생 정보마당 어묵콩나물찜 토마토 두부볶음 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 물2컵과 어묵, 양념을 넣고 불을 켠다. 2. 양념을 섞은 후 준비한 대파와 고추의 절반만 넣는다. 3. 콩나물을 넣고, 그 위에 남은 대파와 고추를 얹는다. 4. 뚜껑을 덮고 5분간 더 끓인다. 5. 불을 끄고 전분물을 골고루 넣고 섞어준다. 토마토 두부볶음 만드는 방법 1. 방울토마토를 크지 않게 잘게 다진다. 2. 두부는 정육면체 모양으로 깍둑썰기한다. 3. 양송이버섯도 4등분으로 썰어 준비한다. 4. 달걀물에 깍둑썬 두부를 넣고 섞는다. 5. 불을 켜고, 달걀물과 두부를 넣고 2분간 살살 볶는다. 6. 프라이팬에 잘게 썬 토마토와 올리브유를 넣고 불을 켠다. 7. 수분이 완전히 날아갈 때가지 ..

전진주의 어묵콩나물찜과 두부달걀탕 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 어묵 120g은 돌돌 말아 굵게 채 썬 뒤 팬에 물 1컵 200ml, 어묵을 넣어 뚜껑을 덮어 끓인다. 2. 양파 80g은 굵게 채 썬 뒤 대파 180g은 반 갈라 한 입 크기로 썰고 청양고추 2개는 어슷 썬다. 3. 어묵을 넣은 팬에 콩나물 500g, 식용유 1/2t를 넣어 4분 정도 찐다. 4. 고춧가루 3t, 고추장 2t, 맛술 3t, 진간장 2t, 멸치액젓 1t, 설탕 1/2t, 다진마늘3t, 전분물 1 1/2t를 섞어 양념 만든다. 5. 콩나물이 익으면 대파, 청양고추, 양파를 넣어 볶다가 양념을 넣어 볶는다. 6. 불을 끄고 참기름 1t, 통깨 1t를 넣어 섞는다. 7. 그릇에 어묵콩나물찜을 담는다. 최..