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생활의 달인 강남 국물 떡볶이 숨어 있는 맛의 달인 밀떡 - 서울 강남구 대치동 튀김아저씨 이번에는 생활의 달인 올리지 못했던 내용을 올렸습니다. 프로그램 자막을 보시다시피 강남이라는 지역에 위치해 있는 그런 분식집입니다. 그런데!! 전국 곳곳 떡볶이 집을 찾아다니면서 떡볶이 맛을 보고 다닌다는 달인으로 소개가 되었던 분이 음식평가를 하는 분과 함께 출연을 했습니다. 이유는? 맛이 좋다!! 혹은 맛이 특이하다는 떡볶이 집을 가장 많이 알고 있는 사람으로도 알려져 있기 때문인거 같습니다. 그래서 함께 한듯한데, 어쩌면 저 떡볶이 전문가의 소개로 이번 프로가 진행이 된거 아닌가? 하는 생각이 들기도 하네요. 소개가 되는곳은 밀가루떡을 사용해서 떡볶이를 만들고 있는 곳입니다. 텍스트성 설명이 이번 포스팅에서는..

생활의 달인 기장 떡볶이의 달인 - 김달선 이번에는 떡볶이의 달인입니다. 떡볶이 달인을 해당 프로그램을 보시는 분들은 아시겠지만, 최근 몇달내에 엄청 많이 소개를 해왔습니다.이번에는 과연 어떤 달인을 소개를 했을까요?어떤 음식인지 어느곳에 위치해 있는지 알아보겠습니다. 떡 밑에는 다름아닌 다시마.시작부터 예사롭지가 않습니다. 보는 과정들이 주변에서 보아오던 떡볶이를 만들어 오는 과정이 분명 아닐거라 생각이 듭니다. 이미 주변에서는 떡볶이 맛집으로 소문이 나 있는 곳이더군요. 손님들 반응 - 기장시장 떡볶이집 하면 부산 사람은 다 알 거예요. 색상은 다소 붉은 빛이 도는데.... 손님들 반응 - 다른 떡볶이보다 진한 맛이 나요.- 그렇게 맵지도 않으면서 달지도 않고 과하지도 않고 어느 정도 진찌 이게 진정..