생활의 달인 기장 떡볶이의 달인 - <김가네 칼국수> 김달선

생활의 달인 기장 떡볶이의 달인 - <김가네 칼국수> 김달선

이번에는 떡볶이의 달인입니다. 떡볶이 달인을 해당 프로그램을 보시는 분들은 아시겠지만, 최근 몇달내에 엄청 많이 소개를 해왔습니다.

이번에는 과연 어떤 달인을 소개를 했을까요?

어떤 음식인지 어느곳에 위치해 있는지 알아보겠습니다.

떡 밑에는 다름아닌 다시마.

시작부터 예사롭지가 않습니다.

보는 과정들이 주변에서 보아오던 떡볶이를 만들어 오는 과정이 분명 아닐거라 생각이 듭니다.

이미 주변에서는 떡볶이 맛집으로 소문이 나 있는 곳이더군요.

손님들 반응 

- 기장시장 떡볶이집 하면 부산 사람은 다 알 거예요.

색상은 다소 붉은 빛이 도는데....

손님들 반응

- 다른 떡볶이보다 진한 맛이 나요.

- 그렇게 맵지도 않으면서 달지도 않고 과하지도 않고 어느 정도 진찌 이게 진정한 떡볶이다 이런 생각

- 조미료 맛도 아니고 조미료 맛은 이런 맛이 안 나죠. 조미료 맛 자체는 뭐라고 하지? 조금 느끼한 맛이 나죠.

이거는 느끼한 거는 전혀 없어요.

떡을 예상치 못한 과정을 거쳐서 떡볶이를 만든답니다.

다소 의아한 부분이지만, 이 분식집의 떡볶이 맛을 내는 필수과정.

생활의 달인 기장 떡볶이의 달인 - <김가네 칼국수> 김달선 메뉴 및 가격

순대 3000원/ 떡볶이 2000원/ 꼬마김밥 1팩 3000원

고추튀김 2개 1000원/ 오징어튀김 2개 1000원/ 새우튀김 2개 1000원

냉국수 4000원/ 온국수 4000원/ 콩국수 4000원/ 비빔칼국수 4000원/ 칼국수 4000원/ 라면 3000원

쫄면 4000원/ 당면 4000원

생활의 달인 기장 떡볶이의 달인 - <김가네 칼국수> 김달선 위치

김가네 칼국수

부산시 기장읍 동부리 162-1

051-724-0427

2017.5.17 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.