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미라클푸드 우렁토장 숙주 어묵 볶음 레시피 132회 레시피를 알아보겠습니다. 우렁토장 만드는 방법 1. 우렁이는 굵은 소금과 밀가루를 넣고 바락바락 주무러서 헹궈 준비한다. 2. 우렁이에 맛술과 국간장으로 버무려 밑간을 해서 우렁이를 부드럽게 맛이 들게 해준다. 3. 주키니 호박은 잘게 다지고 양파, 청양고추도 잘게 다진다. 대파만 송송 얄팍하게 썰어준다. 4. 냄비에 주키니호박, 양파, 청양고추, 대파, 다진마늘을 넣고 된장으로 버무린 후에 쌀뜨물을 붓고 끓여준다. 5. 내용물이 끓으면 밑간했던 우렁이를 넣고 약한 불에서 은근하게 조리듯이 끓인다. 6. 우렁토장이 끓을 때 양배추와 깻잎을 깨끗하게 씻어서 준비한 뒤 찜기에 김이 오르면 양배추를 먼저 넣고 2분 동안 찜을 하다가 깻잎을 위에 도포해서 1분..

미라클푸드 미나리 대하탕 부추무침 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 대하 16마리, 미나리 150g, 무 150g, 애호박 1/2개, 느타리버섯 150g, 대파 1대, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 새우젓 1큰술, 소금 약간 + 탕국물 양념 + 생수 2리터, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 국간장 1큰술, 진간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술 만드는 방법 1. 대파는 수염을 떼어내고 가시를 잘라낸 후에 등 쪽 두 마디에서 내장을 빼고 소금물에 헹궈줍니다. 2. 무는 납작하게 썰고 애호박을 반달썰기 해줍니다. 3. 느타리버섯은 굵게 찢고 미나리는 줄기와 잎을 나눈 후에 자르고 대파, 양파, 청양고추를 썰어줍니다. 4. 냄비에 생수를 붓고 무, 애호박, 느타리버섯, 양파를 넣고..

미라클푸드 삼치 김치찜 늙은 호박 부침개 레시피 레시피를 알아보겠습니다. 재료 만드는 방법 1. 삼치는 필렛으로 준비해서 소금 푼 물에 씻어 물기를 닦고 사선으로 2등분해줍니다. 2. 삼치에 청주와 다진마늘을 고루 발라서 밑간합니다. 3. 잘 익은 배추 김치를 준비하고 김치소를 털지 않고 그대로 국물까지 볼에 담아 들기름을 전체적으로 발라줍니다. 4. 양파는 채 썰고 대파는 어슷하게 편 썰고 청양고추는 다져줍니다. 5. 냄비에 배추김치를 엎어 놓고 밑간한 삼치살을 끼워 넣은 후 쌀뜨물을 붓고 고춧가루, 국간장을 넣어 양념합니다. 6. 삼치김치에 준비한 양파와 대파, 청양고추를 올리고 센 불에서 끓입니다. 10분 정도 끓으면 중약불에서 30분 정도 뚜껑을 덮고 푹 익혀주면 끝 (김치는 뿌리 부분만 자르고 ..

미라클푸드 연어구이와 매생이소스 쥐눈이콩 잣조림 레시피 레시피를 알아보겠습니다. 연어구이와 매생이소스 재료 연어 600g, 쪽마늘 15개, 붉은고추 1개, 풋고추2개, 소금, 통후추 간 것 약간 연어밑간 맛술 2큰술, 국간장 1큰술 매생이 소스 양념 다진 매상이 1/2컵, 간장 2큰술, 매실청 2큰술, 참기름 1큰술, 깻가루 2큰술 만드는 방법 1. 연어는 도톰하게 스테이크 용으로 토막 낸 것으로 준비해서 비늘을 말끔하게 없애고 씻어 종이타월에 감싸 물기를 말린다. 2. 연어는 사방 5cm 크기로 토막 내어서 맛술과 국간장을 뿌려서 잠시 10분 정도 재움한다. 3. 쪽마늘은 반으로 가르고 붉은 고추와 풋고추는 1cm 길이로 썬다. 4. 팬에 기름을 두르고 마늘, 고추를 모두 넣고 볶아 향을 내고 연어를 ..

미라클푸드 우둔살 배추 말이 두부 시금치나물 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 재료 우둔살 300g, 속 배추 20장, 부추 150g, 노란색 파프리카 2개, 빨간색 파프리카 1개, 소금약간, 쌀가루 1/2컵 우둔살 밑간 진간장 1 1/2큰술, 맛술 3큰술, 통후추 곱게 빻은 것 약간 레몬소스 진간장 1큰술, 다시마 우린 물 2큰술, 연겨자 1큰술, 레몬즙 3큰술, 꿀 1큰술 만드는 방법 1. 슬라이스 된 우둔살은 진간장과 맛술 통후추 곱게 빻은 것을 뿌려서 밑간을 한다. 2. 노란 속 배추는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 나른하게 데쳐 물기를 빼서 준비한다. 3. 부추는 다듬어 씻어서 5cm 길이로 썰고 노란색 파프리카, 빨간색 파프리카는 길이 그대로 곱게 채 썬다. 4. 진간장에 연 겨자를 풀고 ..

미라클푸드 아귀탕 우거지지짐 레시피 레시피를 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 뚝배기에 삶은 우거지, 양파, 대파, 쌀뜨물을 넣고 끓인다. 2. 국물이 우러나면 으깬 두부, 된장, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 10분간 끓인다. 3. 양념이 어우러지면 불을 줄이고 30분간 잘박하게 끓이면 끝 미라클푸드 깐풍 꽁치 고구마 볼 경단 레시피 미라클푸드 깐풍 꽁치 고구마 볼 경단 레시피 미라클푸드 깐풍 꽁치 고구마 볼 경단 레시피 만드는 방법 1. 꽁치는 대가리와 꼬리를 떼어내고 내장을 훑어 내 씻어 물기를 닦고 4cm 길이로 토막을 낸다. 2. 볼에 생수와 소금 청주를 풀고 1 muorigin.tistory.com 아귀탕 1. 손질한 아귀에 국간장, 새우젓 국물, 맛술, 마늘을 넣어 버무린다. 2. 냄비에 무, ..

미라클푸드 깐풍 꽁치 고구마 볼 경단 레시피 만드는 방법 1. 꽁치는 대가리와 꼬리를 떼어내고 내장을 훑어 내 씻어 물기를 닦고 4cm 길이로 토막을 낸다. 2. 볼에 생수와 소금 청주를 풀고 1의 꽁치를 헹궁 해서 건진다. 물기를 완전하게 닦는다. 3. 대파는 흰 부분만 준비해서 1cm 길이로 송송 썰고 양파는 사방 2cm 크기로 썬다. 4. 마늘과 생강은 슬라이스하고 청양고추와 붉은 고추는 송송 썬다. 5. 볼에 쌀가루와 감자녹말을 섞어 헹굼 한 꽁치를 버무려 옷을 입히낟. 6. 160도로 달군 튀김가루에 바싹 두 번 튀겨낸다. 7. 깊이가 있는 팬에 식용유를 두르고 달군 후에 양파 마늘 대파 생강 청양고추 붉은고추를 넣어 볶는다. 8. 7에 고추기름, 진간장, 맛술, 매실청, 설탕을 넣어서 튀긴 꽁..

미라클푸드 십자과커리스프 생강칩 올린 연어구이 레시피 65회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 십자과커리스프 재료 브로콜리 300g, 컬리플라워 300g, 양배추 1/4통, 청경채 100g, 달걀 4개, 당근 200g, 피망 1개, 소금 약간 커리스프 재료 올리브오일 3큰술, 현미쌀가루 3큰술, 분말커리 1/2컵, 고형커리 30g, 우유 2컵, 생수 3컵 만드는 방법 1. 브로콜리와 컬리플라워는 꽃대까지 한송이씩 썰어 끓는 물에 소금을 넣고 재빨리 데쳐 찬물에 헹궈 건집니다. 2. 양배추는 큼직하게 사방 4cm 크기로 썰고 청경채는 반을 세로로 갈라 씻어 건집니다. 3. 당근과 붉은 피망을 사방 3cm 크기로 썹닌다. 4. 달걀은 완숙으로 삶아 반을 가릅니다. 5. 냄비에 올리브오일을 두르고 현미쌀..