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편스토랑 류수영 날개치킨 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 닭날개는 키친타올로 물기를 제거한다. 2. 물기를 제거한 닭날개는 포크로 가운데를 1번 정도 찍어준다. + 포크로 찍어주면 간이 더욱 잘 뱁니다. 3. 닭날개에 소금 3고집, 설탕 1t, 간장 1t, 굴소스 1t, 케첩 1t, 다진생강 0.5t, 다진마늘 1t, 고춧가루 2t, 통후추 20바퀴(약1t)를 넣고 무친다. + 30분 이상 숙성시킨 뒤 튀기면 간이 속까지 배서 더 맛있다. 4. 3의 닭에 감자전분 듬뿍 2t를 넣고 대충 섞는다. + 전분은 튀기기 직전에 섞어야 더 바삭합니다. + 대충 섞어 뭉친 전분이 바삭함을 살리는 포인트입니다. 5. 프라이팬에 식용유를 넣고 강불로 달군다. + 프라이팬에 식용유가 1cm..

편스토랑 이찬원 뽕버터라면 류수영 어라면 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 피홍합 50g, 칵테일새우 10마리는 생강술 2t, 물5컵을 넣고 10분간 담가 비린내를 제거한다. 2. 배춧잎3장, 목살 200g, 오징어 0.5마리는 적당한 크기로 썬다. 3. 방울토마토 5개는 절반으로 썬다. 4. 대파 2대는 세롤 가른 뒤 4~5cm 길이로 썬다. 5. 양파 1/4개는 슬라이스 한다. 6. 풋고추 2개, 청양고추 1개는 어슷 썬다. 7. 라면 사리 1개를 반만 익힌 뒤 물기를 제거한다. 8. 팬에 대파 1대와 식용유 3t, 고운고춧가루 3t, 청양고운고춧가루 1t를 넣고 약불에서 2~3분간 볶아 고추기름을 낸다. 9. 목살 200g, 썰어둔 배추, 페페론치노 5개, 방울토마토5..