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김정호의 갈비맛 닭다리구이와 구운 양배추무침 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 닭다리 500g, 감자 150g 양념재료 양파 100g, 대파 40g, 배 40g, 생강약간, 마늘2쪽, 간장 2t, 간장 2t, 설탕 1t, 후춧가루 약간 물1/3컵 만드는 방법 1. 믹서기에 양파 100g, 대파 40g, 배 40g, 생강약간, 마늘2쪽, 간장 2t를 넣어 간 뒤 간장 2t, 설탕1t, 후춧가루 약간을 넣고 섞어 양념 만든다. 2. 닭다리 500g, 세로로 길게 칼집을 넣은 뒤 손으로 벌려 뼈를 발라낸다. 3. 감자 150g은 2등분한 뒤 비닐에 닭다리살, 감자, 양념을 넣고 밀봉해서 냉장고에 하루 정도 숙성시킨다. 4. 팬에 기름을 두른 뒤 양념한 닭다리살을 굽다가 물 1/3컵을 부어 뚜껑을 덮..

알토란 임성근 조리기능장 양파말랭이김치 닭다리구이 만능 양파소스 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겟습니다. 재료 양파말랭이 100g, 진미채 200g, 고운 고춧가루 반 컵, 매실청 반 컵, 멸치액젓 6큰술, 식초 2큰 술 만드는 방법 1. 양파말랭이 100g을 미지근한 물에 15분간 불린 후 물기를 꼭 짠다. 2. 진미채 200g을 물에 한 번 헹궈 물기를 꼭 짠다. 3. 양파말랭이와 진미채를 섞은 후 고운 고춧가루 반 컵을 넣고 버무린다. 4. 매실청 반 컵, 멸치액젓 6큰술, 식초 2큰 술을 넣고 버무려 완성 한다. 재료 양파 10개, 매실청 반 컵, 맛술 반 컵, 식용유 5큰술, 꽃소금 2큰 술 만나는 방법 1. 믹서에 양파 10개, 매실청.맛술 각 반 컵, 식용유 5큰술, 꽃소금 2큰술 넣고..