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생생 정보마당 강된장 호박잎 김선영의 ‘선물 같은 영양 한 끼’ 요리 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 두부 150g을 5mm 길이로 깍둑썬다. 2. 뚝배기에 된장 5스푼, 고추장 1스푼, 들기름 1스푼을 넣고 볶는다. (짜지 않고 강한 된장 향을 약하게 하는 비결) 3. 볶은 양념에 호박 1/3개, 양파 1/2개, 표고버섯 2장, 대파 1/6대, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 두부 150g을 넣는다. 4. 멸치육수 1컵을 넣고 3~5분간 끓인다. 5. 콩가루 7스푼을 넣어 끓인다. (농도에 따라 콩가루 양은 조절) 6. 조갯살 100g을 넣으면 완성 (기호에 따라 고기를 넣어도 된다.) 찌는 방법 1. 줄기 끝을 꺾어 줄기에 있는 섬유질을 벗긴다. 2. 김이 오른 찜기에 ..

편스토랑 오윤아 참치 강된장 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 참치 250g, 애호박 2/3개, 느타리버섯 7개, 팽이버섯 반 봉지, 대파 20cm, 양파 반 개, 감자 3/4개, 포도씨유 1t, 다진 조갯살 4t, 들기름 1t, 참기름 1t, 된장 2.5t, 고추장 1t, 매실청 1.5t, 다진 마늘 1.5t, 홍고추 2/3개, 청양고추 2/3개, 두부 한 모, 메줏가루 1t, 고춧가루 1t, 깨 2t, 흰쌀밥 1.5공기, 물냉이 약간 황태 육수 다시마 10cm 2장, 멸치 10g, 건새우 10g, 황태 2마리, 물 2리터 만드는 방법 1. 냄비에 물 2리터와 다시마 10cm 2장, 멸치 10g, 건새우 10g, 황태 2마리를 넣고 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 중불로..

무엇이든물어보세요 꽁보리밥 해물뚝배기 강된장 통보리샐러드 물어보세요는 여기까지 올립니다. 꽁보리밥 재료 찰보리 2컵, 물4컵 만드는 방법 1. 1시간정도 불린 찰보리 2컵에 물 2컵을 넣고 끓어오르면 10분간 끓인다. 2. 물 2컵을 다시 넣고 끓어오르면 중불로 줄여 5분 약불로 5분 불을 끈 후 5분간 뜸을 들여 꽁보리밥을 완성한다. 해물뚝배기 강된장 재료 해물 100g (조갯살, 홍합살, 오징어, 새우살) 콩가루 5t, 두부 70g, 표고버섯 1장, 양파 1/4개, 호박 1/3개, 청양고추 1개, 대파 1/6대, 멸치육수 1컵 (멸치 20g), 쌈채소 양념 재료 된장 3ts, 고추장 1/2ts, 후추, 참기름 1ts 만드는 방법 1. 준비된 해물은 소금물에 흔들어 씻어 체에 받쳐놓는다. 2. 두부, ..