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최고의 요리비결 이재훈의 가자미미역국과 주꾸미비빔밥 레시피 레시피를 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 자른 건미역 10g은 찬물에 10분 정도 불리기 2. 손질된 가자미 140g은 반 갈라 먹기 좋게 썬다. 3. 냄비에 참기름 2t를 두른 뒤 불린 미역을 넣어 볶는다. 4. 다진마늘 1t를 넣어 볶는다. 5. 쌀뜨물 5컵 1리터에 가자미를 넣어 15분 정도 끓인다. 6. 국간장 2t, 까나리액젓 1t, 들깻가루 1t를 넣어 한소끔 끓인다. 7. 그릇에 가자미 미역국을 담는다. 최고의 요리비결 이재훈의 매운소고기뭇국과 배추겉절이 레시피 알토란 황개장 레시피 이보은요리연구가 알토란 황개장 레시피 이보은요리연구가 알토란 황개장 레시피 이보은요리연구가 레시피를 알아보겠습니다. 1. 황태채 100g을 5~7cm로..

알토란 가자미미역국 레시피 이번에는 미역국입니다. 그런데 평소에 먹는 미역국은 맞는데, 재료가 무언가가 추가가 되었네요. 어떤 재료들이 더 들어간 미역국인지 어떻게 만드는지를 알아보겠습니다. 가자미 미역국 재료 쌀뜨물 3리터, 바지락살 2컵, 가자미 3마리, 참기름, 미역2줌 (500g), 물 소주 반 컵, 국간장 2~3큰술, 소금 1큰술, 들깻가루 1컵 만드는 방법 1. 마른미역 2줌(500g)을 물에 20분 불린다. 2. 냄비에 불을 켜고 바지락살 2컵을 볶다가 참기름 2큰 술을 넣어 볶은 다음 3. 쌀뜨물 3리터를 넣어 육수를 끓인다. 4. 육수에 손질한 가자미 1마리를 넣고 20분간 끓인다. 5. 20분 후 가자미를 건져 믹서에 넣는다. 물 적당량, 소주 반 컵을 함께 넣어 뼈가 갈릴 때까지 간다..