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생생정보 9,900원 5종 생선구이 무한리필 - 김해시 삼정동 자갈치생선구이전문점
생생정보는 여기까지만 올립니다. 금일의 마지막 포스팅.
보시다시피 무한리필 음식이 소개가 되었네요. 다섯가지 종류의 생선을 무한리필로 먹는곳은?
간략소개
낙지보다 덜 질기고 오징어보다 훨씬 감칠맛이 나는 주꾸미는 살짝 데쳐서 몸통째 먹어야 제 맛이다.
주꾸미를 손질할 때 대개 먹통과 내장을 빼내지만 먹통과 함께 알을 씹으면 그 쌉쌉하고 고소한 맛이 혀를 감동시킨다.
특히 최근 연구결과에 따르면 먹물 속에는 항암작용과 위액분비 촉진작용을 도와주는 물질이 있다고 한다.
옛날 어촌에서는 먹물을 이용하여 치질을 치료했고, 여성들의 생리불순물을 해소하는 데에도 탁월한 효능을 보이는 것으로
알려져 있다.
칼로리가 낮으면서 우리 몸에 꼭 필요한 필수 아미노산이 풍부한 주꾸미는 그야말로 웰빙 해산물로 꼽을 만하다.
두뇌 발달과 성인병 예방에 효과적이라는 dha가 함유되어 있을 뿐만 아니라, 타우린 성분이 아주 풍부하여 간장의 해독기능을
강화하고 혈중 콜레스테롤 치를 줄여주며 근육의 피로회복 등에 효과적이다.
주꾸미는 끓는 물에 살짝 데쳐 신선한 회로 먹어도 좋지만, 돼지고기 삼겹살과 함께 매운 불고기양념으로 무쳐서 구워 먹는
것도 별미다. 주꾸미삼겹살구이는 음식 궁합에서도 조화를 이룬다.
돼지고기는 신장을 보하면서 음기를 보해주는 효능이 뛰어나지만 지방과 콜레스테롤 치가 높은 것이 흠이다.
반면 주꾸미는 체내 콜레스테롤 치를 내려주는 타우린이 다량 함유되어 돼지고기의 단점을 해결해준다.
저희 불타는 생주꾸미에서는 백퍼센트 국내산 주꾸미만 사용합니다.
VJ특공대 생선구이 가을전어 제철새우 제철전어 가을 진미 열전
자갈치생선구이전문점
경상남도 김해시 분성로 496번길 (삼정동 66-1) 7호
055-335-7771
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