생방송 오늘 아침 가래떡 김밥 가래떡 김치전 가래떡 츄러스 만드는 방법

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방송에 나왔던 레시피들을 올려보겠습니다. 캡쳐물은 올리지 못하게 해놓아서 올리지 못하는점은 양해바랍니다.

 

가래떡 김밥

 

1. 육수1, 간장1, 설탕 1 비율에 가래떡을 넣고 졸인다.

 

2. 냉장고에 남은 채소들을 다져서 달걀물에 넣고 지단을 만든다.

 

3. 달걀 지단 위에 가래떡을 넣고 말아준다.

 

4. 김 위에 치즈, 떡을 넣은 지단을 넣고 말아준다.

 

5. 떡이 칼에 달라붙을 수 있으니 아밀라제 성분의 전분 효소를 포함하고 있는 무를 칼에 발라준 다음에 썰어준다.

 

 

가래떡 김치전

 

1. 김치전 반죽에 떡국떡만 추가하면 된다.

 

2. 떡잉 반죽과 잘 어우러질 수 있더록 되직한 농도로 반죽을 하는 것이 중요

 

 

 

가래떡 츄러스

 

1. 떡 중앙에 칼집을 넣고 뒤집어서 츄러스 모양을 만든다.

 

2. 음식이 터질 위험을 해소하기 위해서 소량의 기름을 사용해 겉면이 노릇해질때까지 구워준다.

 

3. 설탕1, 계피가루 1을 골고루 섞은 후 가래떡을 굴리듯이 발라준다.

 

 

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