편스토랑 박정수 발효딸기 바나나 소금빵 만드는 방법 레시피

편스토랑 박정수 발효딸기 바나나 소금빵 만드는 방법 레시피

 

편스토랑 박정수 발효딸기

 

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

 

 

만드는 방법

 

1. 딸기는 깨끗하게 씻은 뒤 꼭지를 제거하고, 지퍼백에 넣어 으깬다.

 

2. 으깬 딸기에 60도 정도의 따뜻한 물 300ml, 쌀누룩 200g을 넣고 밀봉한 뒤 잘 섞어준다.

 

3. 전기밥솥에 깨끗한 천을 깔고 2의 발효딸기를 넣은 뒤 뚜껑을 닫아 3시간 보온한다.

 

4. 식혀서 냉장보관한 뒤 먹으면 더욱 맛있다.

 

5. 탄산수, 사이다를 더하면 에이드로 즐길 수 있다.

 

 

 

 

 

편스토랑 박정수 바나나 소금빵

 

만드는 방법

 

1. 소금빵 1개는 예열한 오븐에 넣고 180도에서 3~5분 정도 바삭하게 굽는다.

 

2. 얼린 바나나 1개는 떡국떡처럼 얇게 슬라이스 한다.

 

3. 소금빵은 주머니 모양이 되도록 가로로 반 자르고 썰어둔 1의 얼린 바나나를 채워 넣으면 완성

 

 

 

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