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최고의 요리비결 정미경의 게살달걀볶음밥과 게살납작만두 레시피
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
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만드는 방법
1. 게맛살 70g은 결대로 찢는다.
2. 게맛살에 모차렐라치즈 70g, 송송 썬 대파 30g, 소금약간, 후춧가루 약간을 넣고 섞어 소를 만든다.
3. 만두피 150g은 가장자리에 달걀물 1개를 바르고 소를 얹는다.
4. 소 얹은 만두피 접어 납작하게 누른 뒤 구멍 내기
5. 기름을 두른 팬에 만두 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
6. 종지에 진간장 2t를 담은 뒤 그릇에 게살납작만두, 파슬리 10g, 방울토마토1개를 담는다.
최고의 요리비결 정미경의 더덕고추장구이와 쑥콩비지전 레시피
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