아침이 좋다 매콤 불닭 볶음식 요리 레시피 킹콩셰프가 간다

아침이 좋다 매콤 불닭 볶음식 요리 레시피 킹콩셰프가 간다

레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

재료

닭고기 카레 가루, 양파, 감자, 브로컬리, 버섯 (표고or양송이), 파프리카, 식용유, 버터,

다진마늘, 굴소스, 청량고추가루, 청양고추, 후추가루, 올리고당

만드는 방법

1. 모든 채소를 큼직하게 썰어서 큰 솥에 기름과 버터를 두른 후 볶아준다.

2. 닭고기를 넣고 함께 볶아준다.

3. 다진 마늘을 넣고 볶아준 다음 굴 소스를 넣어준다.

4. 미리 풀어놓은 카레를 함께 넣어주고 물을 적당량 넣어 준다.

5. 바글바글 끓때 쯤...고추가루와 후추 청량고추를 듬북 넣는다.

6. 약간의 달큰한 감칠맛은 올리고 당으로 딴, 짬, 매운맛의 균형을 맞춘 후 밥과 함께 먹으면 끝