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맛남의 광장 백종원의 당근 찹쌀 도넛 레시피 에이프릴 이나은
해당 방송에 나오고 있는 레시피들입니다.
어떻게 만드는지 알아보겠습니다.
찹쌀도넛 재료
흑설탕, 습식 찹쌀가루, 밀가루 중력분, 꽃소금,식소다, 베이킹파우더
1. 흑설탕, 습식 찹쌀가루, 밀가루 중력분, 꽃소금, 식소다, 베이킹파우더를 모두 넣어줍니다.
식소다 0.8g, 베이킹파우더 2/3큰술, 꽃소금 1/2티스푼, 흑설탕 3스푼
뜨거운 물로 반죽해서 쫄깃하게 만들어 준다.
대략 오십그램의 크기로 분할해서 동글게 튀겨준다.
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