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한명숙의 삼겹살덮밥과 삼겹살샐러드 요리비결
삼겹살덮밥 재료
대패삼겹살 100g, 맥주1컵, 된장1t, 밥200g, 다진마늘1/2t, 후춧가루약간, 참기름약간, 통깨약간,
달걀프라이1개, 시금치50g, 양파60g, 대파 20g, 간장1/2t, 굴소스1/2t, 청주1/2t, 맛술 1/2t, 올리고당 1t
삼겹살샐러드 재료
데친 대패삼겹살 150g, 양상추 80g, 치커리15g, 노랑파프리카50g, 방울토마토 50g, 어린잎채소 10g,
간장1t, 식초2t, 매실청 2t, 올리브오일 2t, 깨소금 1t, 다진마늘1t
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