티스토리 뷰

반응형

한국인의 밥상 불술 토속주 삼수령 약수로 담그는원시의 계곡을 품은 삼척 ? 물이 좋으니 술맛도 좋다  술 척 하면 삼척, 원시의 맛을 품다 370회





태백산맥에 삼수령이 있다.


삼수령 약수로 담그는 술이 있는데 그 술은 토속주인 불술이라 한다.


약수에 엿기름가루를 넣고 식혜를 만들며그 항아리를 왕겨로 감싸 불을 붙여 밀술을 만드는데


불로 달인다고 해서 불술이란 이름이 되었다고 한다.


반응형