한국인의밥상 멸치마늘종볶음 멸치잡이 서길수 할아버지 멸치잡이배 늙은 어부의 짠내 나는 멸치 인생 이야기 사량도

한국인의밥상 멸치마늘종볶음 멸치잡이 서길수 할아버지 멸치잡이배

통영의 작은 섬 사량도.

이곳에는 멸치박사로 통하는 여든살의 할아버지가 있다.

평생을 멸치잡이배를 타 1남 6녀를 키웠고 이제는 나이가 많아 탈 수 없다고 한다.

그런 할아버지의 밥상에 빠지지 않는 것이 있는데 바로 멸치.

제철 마늘종과 간장 고추장을 넣고 멸치와 함께 만들어 내면 매콤짭짤하게 줄여내면 할아버지가 평생을 먹어도

좋아하는 멸치마늘종볶음이 완성이 된다.

소박하고 무언가 스토리가 담겨있는 듯한 뉘앙스네요.

금일 방송을 통해서 확인이 가능합니다.