'한우사태 떡갈비' 태그의 글 목록

편스토랑 남보라 한우사태 떡갈비 매운 한우사태찜 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 양파와 새송이버섯은 잘게 다져준다. 2. 사태는 적당한 크기로 자른 뒤 다지기 또는 칼로 다져준다. 3. 다진 사태에 다진 양파, 다진버섯, 진간장 2t, 감자전분 3t, 다진마늘 1.5t, 설탕 2t, 후추 1/2t, 미원 1t, 다시다 1t, 참기름 1t를 넣고 섞어준다. 4. 충분히 뭉쳐질 수 있도록 지대준 후, 찰기가 생기면 동그랗게 모양을 잡아준다. 5. 달군 팬에 식용유를 두르고 강불에서 2분 정도 앞뒤로 뒤집어가며 골고루 구워준다. 6. 약불로 줄이고 약 5분 정도 더 구워준다. 7. 그릇에 담아 잣으로 데코해주면 완성 만드는 방법 1. 소고기 사태 500g은 깍둑썰기해준다...