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수요미식회 '멕시코 타코'와 '엔칠라다 로하' '과카몰레' '새우 타코' '크림소스타코' 까마로네스 아 라 크레마 드 치뽀뜰레' '돼지고기 타코(쵸리께소) - 서울 이태원 돈차를리 이번에는 마찬가지로 올리지 못했던 내용을 올립니다.아시다시피 제 블로그가 다소 늦게 개설이 되어서 올리지 못한 내용들이 참 많습니다. 이유가 있다면 기존에 운영하던 것이 검색정지가 되는 바람에 이곳으로 옮겼는데....넘어가져. 예전에는 정말 좀 처럼 맛 볼수 없었던 그런 음식인 멕시코 음식. 요즘엔 몇년전부터 외국 음식들이 물밀듯이 밀려오면서 맛을 일반인들이 보게된 음식들이 아닌가 생각이 듭니다. 연예인 분들이 무척 맛있다고 표현을 하는 그런 음식들이 있네요.어떤 맛인지 궁금하지 않을수가 없겠져?그럼 찾아가야 하는데, 어디에 ..

백종원의 삼대천왕 광안리 시카고 피자 - 부산 수영구 민락동 매드독스피자앤파스타 이번은 백종원의 3대천왕 광안리 시카고 피자가 금일 마지막 포스팅입니다. 마지막 포스팅에서는 부산 광안리에 위치해 있는 맥주 안주가 소개 되었습니다. 이미 sns상에서 유명한 곳이라고 하는데, 왜 그런지는 여러 이유가 있는 거 같네요. 그럼 백종원의 3대천왕 광안리 시카고 피자가 어떤 내용이었는지 알아보져 이 피자집의 실내 분위기는 이렇네요. 이래서 젊은층에게 인기가 있는지도 모르겠습니다. 마치 외국의 술집을 보는듯한 분위기 피자는 다른 곳에 비해서 라운드 부분이 두툼합니다. 모양새보다는 일단 맛이 좋아야겠져? 맛은?안먹어봐서 몰라요. 그걸 내가 어떻게 알어 ㅋㅋㅋㅋ 여러분들이 먹으러 가기에는 서울 경기지역에 살고 있는 사람..

수요미식회 손두부 주먹두부 3대째 가마솥으로 만든 두부 - 오복손두부 이곳은 유명한 음식점과 음식소개를 하는 방송에서는 대부분 방영이 된 곳이네요.수요미식회, 생생정보, 생방송투데이 생방송 오늘저녁 등등이미 유명새를 탄 곳이기도 한 이곳. 왜 이렇게 유명한건지 구경해보시져. 만드는 재료는 당연히~~국내산 콩으로 만들고 있습니다.이 두부를 주먹두부라고 하고 있습니다. 보시다시피 판에 넣고 눌러서 각을 맞추어 만들어 내는 두부가 아니라 저렇게 만들어 내는 두부입니다. 옛날 방식 그대로 내려오는 그런 곳이기도 하겠습니다. 콩을 씻는 과정 저 콩국물은 콩비지, 콩국수등등에 활용을 해도 되겠져? 자막에 적혀 있다시피 간수를 어디서 가져온건지를 알려주네요. 하나하나 손으로 직접 만들어서 그런지 꽤 정성이 가득한거 ..

생생정보 참게 수제비 - 나루터 식당 이번에는 곡성에서 맛을 볼수 있다고 소개가 된 음식입니다.일단 수도권 지역에서는 해당 음식을 파는 식당을 찾기가 쉽지는 않은거 같네요.어떤 음식인지 어느곳에 위치해 있는지 보겠습니다. 손님들 반응 - 국물이 아주 시원하고요. 또 뭐랄까 구수해요.- 처음 먹어 봤는데 굉장히 맛있어요.- 깜끔하면서 속을 시원하게 해준다고 할까? 바로 이 음식입니다.아직도 참게가 시골 강에서 살고 있다는게 개인적으로 놀랍네요.아마 분명....예전처럼 많지는 않을거라 생각을 합니다. 이건 수도권 지역에서도 작은 강이 흐르는 곳. 논? 옆 도랑에서도 살고 했던건데요즘엔 김포에서도 못보는 그런 생물이 되어버렸네요. 만드는 방식을 소개를 했네요. 이건 수제비로 만드는 과정 생생정보 참게 수제비 ..

수요미식회 된장찌개의 절대고수 건강밥상 - 서일농원 솔리 이번에는 건강한 상차림입니다.보시다시피 해당 음식점은 넓은 마당에 장독대를 놓고 직접 장을 담그고 있는 그런 곳입니다.고추장 된장 간장등등을 직접 만들어서 그것을 재료로 사용을 해서 음식을 만드는 곳이져. 반찬까지 상당부분 직접 만들고 재배를 해서 음식을 대접을 하는 곳입니다. 장독대가 얼마나 많은지 셀려면 시간좀 걸리겠네요. 직접 담근 장들을 보여주었네요. 수요미식회 된장비빔밥 통북어찜 된장찌개 청국장 달걀찜 - 서울 서초구 요즘에 이렇게 직접 만들어 드시는 분들 주변에서 쉽게 보기도 힘든데 말이져. 집음식이랑 다를바가 없지만, 정성이 가득한 음식을 사먹을 수 있는 곳 노인분들하고 가도 손색이 없을 거 같네요. 음식점의 내부모습들 입니다. 외부의..

생생정보 회, 모둠 회 정식 - 만대회수산 이번에는 생생정보로 다시 올려보겟습니다. 밀려있는 내용을 조금 올려야겠져? 모둠 회를 소개를 했었는데, 기본반찬이 어마어마하네요. 30여가지나 되는데 이거 반찬만 먹어도 배부르겠는걸요? 어떤 것들이 있는지 대충 보세요. 손님 반응 - 몇 번 왔어도 또 오고 싶은 데고 아주 맛있고 반찬도 많아서 좋아요. 생생정보 참치 회 무한리필 25,000원 - 마포구 도화동 생생정보 회덮밥 4000원 초저가의 비밀 - 서울 동대문구 장안동 쓰끼다시 장난 아니네요. 생생정보 회, 모둠 회 정식 - 만대회수산 메뉴 및 가격 모둠회 정식 3인 80,000원대 4-5인 110,000원조개탕 대 50,000원 생생정보 회, 모둠 회 정식 - 만대회수산 위치 만대회수산 충청남도 태안군 ..

먹거리X파일 착한 해물찜 해물탕 253회 (2017년 2월 5일 방송) - 오륙도 해물탕 이번에는 해물찜을 착하게 팔고 있는 곳입니다. 이미 방송을 통해 보셔서 아는 내용이겠지만, 어느곳에서 팔고 있는지는 모르는 분들이 많을 거라 생각이 됩니다.기존에 내용보다 다소 이미지가 많습니다.이번 포스팅에서는 이렇게 한번 올려보았습니다. 착한 음식점답게 싱싱한 재료는 기본중에 기본. 사용하는 고추가루 역시 시골에서 공수해온 것. 어떤 내용이 기다리고 있는지 일단 구경해보시고 포스팅 하단의 어느곳에 위치해 있는 음식점인지 알아보세요. 일단 이 음식점은 해물찜을 시키면 보통 40~50분 사이가 소요됩니다. 음식을 기다리기 싫으신 분들이라면 예약을 해두시면 될 거 같습니다. 손님들 반응 - 다른 집은 조금 물컹물컹하고..