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편스토랑 정상훈 짬뽕 토마토 파스타 짬뽕탕 미나리 소고기 말이 레시피 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 방울토마토 4알은 절반 크기로 썬다. 2. 양송이버섯 2개를 슬라이스한다. 3. 세척한 청경채 1개의 밑동을 제거한다. 4. 남은 짬뽕탕에 스파게티 소스 150ml를 넣고 끓여준다. (짬뽕탕의 양에 따라 스파게티 소스 양은 조절해주면 된다.) 5. 파스타면 1인분을 절잠으로 부러뜨려 넣어준다. 6. 파스타면이 익어갈 때쯤 방울토마토, 양송이버섯, 청경채를 넣고 끓여주면 끝. 만드는 방법 1. 건목이버섯 5g을 미지근한 물에 1시간 이상 불려준다. 2. 대파 1개를 송송 썬다. 3. 손질 꽃게 1마리는 1/4크로 썬다. 4. 양파 1/4개는 슬라이스 한다. 5. 알배추 2자을 적당한 크기..

생생정보 짬뽕탕, 철판 해물짬뽕탕 딱 하나 바꿨을 뿐인데 - 경기 시흥시 목감동 이번에는 짬뽕?? 보시면서 어떤 음식인지 알아차려보세요. 일단 이곳은 육수를 내는데 있어서 재료하나 때문에 매출이 많이 올랐다고 합니다. 여러 재료들을 넣고 육수를 끓이는데, 튀긴 닭을 넣고 육수를 내거 국물이 고소한 맛이 난다는데. 손님들 반응 - 밀가루 냄새도 안 나고요. 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃한 게 면이 살아있는 것 같아요.- 일반적인 짬뽕 국물하고 많이 다른 것 같아요. 해물이 많이 들어가서 그런지 국물 맛이 시원하고 구수하고 깔끔하네요.- 해물만 넣었을 때는 이런 국물 맛이 안 나오는데 굉장히 구수하면서도 얼큰한 게 특이한 비법이 있는 것 같아요. 맛있겠져? 생생정보 짬뽕탕, 철판 해물짬뽕탕 딱 하나 바꿨을 뿐인데 -..