닥터셰프 '장어 두릅 소박이' 한창 X 유현수 레시피 10회

닥터셰프 '장어 두릅 소박이' 한창 X 유현수 레시피 10회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 손질된 장어 2마리, 대파 1/2개, 두릅 300g, 밀가루 1/2컵, 물 1/3컵, 참나물 100g, 청양고추 1개, 포도씨유, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 1큰술, 마늘즙 1큰술, 생강즙 1큰술 만드는 방법 1. 손질된 장어 2마리를 냉동실에 살짝 얼린 후 가시를 제거한다. 2. 장어의 껍질에 칼집을 낸다. 3. 칼집을 낸 장어와 대파 1/2개에 생강즙을 바른다. 4. 종이 포일을 깐 팬에 분무기로 약간의 물을 뿌린 후 장어를 익힌다. 5. 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 1큰술, 마늘즙 1큰술, 생강즙 1큰술을 넣어서 소스를 만든다. 6. 만들어 놓은 소스를 장어에 바르..
방송속레시피 2020. 6. 2. 16:37
닥터셰프 '장어 두릅 소박이' 한창 X 유현수 10회

닥터셰프 '장어 두릅 소박이' 한창 X 유현수 10회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 손질된 장어 2마리, 대파 1/2개, 두릅 300g, 밀가루 1/2컵, 물 1/3컵, 참나물 100g, 청양고추 1개, 포도씨유, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 1큰술, 마늘즙 1큰술, 생강즙 1큰술 만드는 방법 1. 손질된 장어 2마리를 냉동실에 살짝 얼린 후 가시를 제거한다. 2. 장어의 껍질에 칼집을 낸다. 3. 칼집을 낸 장어와 대파 1/2개에 생강즙을 바른다. 4. 종이 포일을 깐 팬에 분무기로 약간의 물을 뿌린 후 장어를 익힌다. 5. 고추장 1큰술, 고춧가루2큰술, 올리고당 1큰술, 마늘즙 1큰술, 생강즙 1큰술을 넣어서 소스를 만든다. 6. 만들어 놓은 소스를 장어에 바르고 2차로..
방송속레시피 2020. 5. 10. 22:52
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