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알토란 임성근 조리기능장 양파말랭이김치 닭다리구이 만능 양파소스 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겟습니다. 재료 양파말랭이 100g, 진미채 200g, 고운 고춧가루 반 컵, 매실청 반 컵, 멸치액젓 6큰술, 식초 2큰 술 만드는 방법 1. 양파말랭이 100g을 미지근한 물에 15분간 불린 후 물기를 꼭 짠다. 2. 진미채 200g을 물에 한 번 헹궈 물기를 꼭 짠다. 3. 양파말랭이와 진미채를 섞은 후 고운 고춧가루 반 컵을 넣고 버무린다. 4. 매실청 반 컵, 멸치액젓 6큰술, 식초 2큰 술을 넣고 버무려 완성 한다. 재료 양파 10개, 매실청 반 컵, 맛술 반 컵, 식용유 5큰술, 꽃소금 2큰 술 만나는 방법 1. 믹서에 양파 10개, 매실청.맛술 각 반 컵, 식용유 5큰술, 꽃소금 2큰술 넣고..

알토란 임성근 조리기능장 양배추오이절임 양배추무침 레시피 레시피를 올려보겠습니다. 양배추오이절임 재료 만드는 방법 1. 양배추 1kg은 잎을 분리한 후 깨끗이 세척해 가로세로 5~6cm 크기로 썬다. 2. 손질한 양배추와 4등분 한 깻잎 15장, 삼각썰기한 오이 2개, 꽃모양으로 손질한 당근 1개를 넣고 섞은 뒤 밀폐 용기에 담는다. 3. 냄비에 절임물 재료를 넣고 센 불에 끓어오르면 중 불로 줄여 5분간 끓인다. + 절임물 재료 식초.진간장 각 2컵, 설탕.물 각 1컵, 월계수 잎 2장, 통후추 1큰 술, 서민 생강 20g 4. 끓인 절임물은 제에 거른 후 약 3분간 식힌다. 5. 밀폐 용기에 담아 둔 채소에 따뜻한 절임물을 부은 뒤 30분 후 한 번 뒤집어주고 실온에 2~3시간 후 냉장 보관한다. 양..