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편스토랑 이정현 빨간 물냉면 빨간 삼각김밥 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 초간단 만능간장 만들기 1. 센불에 물 2&1/4컵, 간장 1.5컵, 유자청 1컵 (가득), 청주 1/2컵을 넣고 끓여준다. 2. 끓기 시작하면 약불로 줄여 15분 정도 더 끓여준다. 3. 불을 끈 뒤 가쓰오부시 한 줌을 체에 넣고 5분 정도 우려준 뒤 레몬즙 1t를 뿌려준다. 4. 한 김 식히고 간장만 걸러주면 완성 만능간장 불고기 만들기 1. 불고기용 돼지고기의 핏물을 제거한 뒤 한 장씩 떼서 믹싱볼에 넣어준다. 2. 돼지고기에 초간단 만능간장 3t, 올리고당 1/2t를 넣고 골고루 섞어준 뒤 냉장고에서 1~2시간 정도 숙성해준다. 3. 달군 팬에 불고기를 올려 양념이 날아가도록 바싹 구워주면 완성 + 토치..