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편스토랑 이유리 1리터 피넛 버터 라테 맘모스 버거 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 볶은 땅콩을 믹서에 갈아 땅콩버터를 만든다. (다 갈린 후에도 계속 갈아준다. 땅콩에서 기름이 나와 땅콩버터가 된다.) 2. 유리볼에 생크림 100g, 휘핑크림 50g, 아몬드시럽 22g을 넣고 직접 만든 땅콩 버터를 취향껏 넣는다. 3 2를 꾸덕해질 때까지 휘핑해 땅콩버터 크림을 만든다. (취향에 따라 설탕 or 시럽을 추가해도 된다.) 4. 1리터 컵에 우유를 500ml 붓는다. 5. 우유 외에 땅콩버터 크림을 올리고 에스프레소를 붓는다. 6. 마지막으로 땅콩 분태를 솔솔 뿌려주고 땅콩 과자 2개를 올리면 끝 만드는 방법 1. 토마토는 슬라이스해 준비하고 양상추는 찢어 준비. 2. 달걀..

편스토랑 이유리 통파프리카 꼬치 & 비프소스 레시피 2020.11.20 방영이 되었던 레시피입니다. 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 통파프리카 꼬치 소고기 다짐육 600g, 노랑 파프리카 1개, 빨강 파프리카 1개, 주황 파프리카 1개, 양파 1.5개, 새송이버섯 2개, 베이컨 1팩, 달걀 3개, 머스터드소스 3t, 소금, 후추, 올리브오일 브프소스 버터 60g, 생크림 150ml 밀가루 3t, 우스터소스 1/2컵, 케첩 1/2컵, 물 300ml, 설탕 4t, 소금, 후추 만드는 방법 통파프리카 꼬치 1. 소고기 다짐육에 소금, 후추, 올리브오일을 뿌려 5분간 재워 마리네이드한다. 2. 파프리카는 윗면을 자르고 속을 긁어낸다. 3. 양파와 버섯은 잘게 다져 올리브유를 두른 팬에 살짝 볶는다...

편스토랑 이유리 뿔면 레시피 재료 라면사리 2개, 쌀국수면 한 덩이, 홍색 파프리카 1개, 노랑 파프리카 1개, 청피망 2개, 마늘 10알, 닭안심 3덩이, 화이트와인 3t, 베트남고추 7개, 액상 치킨스톡 1t, 강황가루 1/4t, 칠리소스 8t, 굴소스 1t, 전분물 3t, 물 2/3컵, 다진마늘 1/2t, 새우 10개의 머리+껍질, 식용유 종이컵 2컵, 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 누룽지면 1. 라면사리를 끓는 물에 삶는다. 2. 삶은 면을 건져 물기를 빼준다. 3. 팬에 기름을 두르고 삶은 면을 펴서 동그랗게 모양 잡아 앞뒷면 모두 노릇하게 구워준다 (라면땅처럼 딱딱해지기 전에 꺼내준다.) 튀김면 고명 4. 기름 온도가 오르면 쌀국수면을 통째로 넣고 부풀어 어르면 바로 건져내 식혀둔다. (..

편스토랑 이유리 레시피 26회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 재료 수타면 1인분, 팟타이소스 6t, 전복굴소스 2t, 멸치액젓 0.5t, 청주 0.5t, 청양고추 4개, 마늘5개, 양파 0.5개, 전복 2개, 베트남고추 3개, 공심채 한주먹, 숙주 한주먹, 식용유, 전분물 만드는 방법 1. 마늘은 편 썰기, 양파는 채 썰기, 청양고추는 길게 채 썰기 해준다. 2. 공심채는 6~7cm 길이로 썰어준다. 3. 숙주는 씻어서 준비한다. 4. 전복은 솔로 물때를 제거해준 뒤, 내장과 이빨을 제거하고 채 썰어 준비한다. 5. 수타면은 1분 30초간 삶아서 찬물에 헹군다. 6. 팬에 식용유를 살짝 두르고, 손질한 마늘과 양파, 베트남고추를 볶아준다. 7. 향이 올라오면 채 썬 전복을 넣고 청주 0.5t를 ..

편스토랑 이유리 피자의 사탑 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 요리재료 콘치즈 컵피자 재료 도우 250g, 9~10cm 원형 스테인리스 툴, 식용유, 옥수수 300g, 마요네즈 3t, 연유 2t, 설텅 1t, 빨간 파프리카 반 개, 청양고추, 규브 4개, 채 썬 청양고추 1t, 모차렐라 치즈 두 움큼 토핑 재료 작원 원형 쌀떡, 찹쌀가루 200g, 물 250g, 고추장 5t, 토마토 페이스트 2t, 설탕 3t, 물엿 4t, 고춧가루 2.5t, 다진마늘 1t, 간장 2t, 핫스리라차 소스 1t, 사각어묵3장, 식용유 4종이컵 콘치즈 컵피자 만드는 방법 1. 피자 도우를 납작하게 펴준 후 포크를 이용해 도우 표면을 쿡쿡 찔러 준다. 2. 원형 스테인리스 틀 바깥쪽에 기름을 바르고 0.5cm 두께..