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알토란 김영준 셰프 김부각 새우말이튀김 레시피 #알토란 김영준셰프 김부각 #알토란 김영준셰프 새우말이튀김 #김영준셰프김부각 #김영준셰프새우말이튀김 #김영준김부각 #김영준새우말이튀김 만드는 방법 1. 볼에 물 2컵 400ml, 맛술 반 컵 100ml, 고운 소금 1작은 술을 넣고 섞는다. 2. 라이스페이퍼의 크기에 맞춰 돌김을 자르고 밑간한 물에 라이스페이퍼를 살짝 적신 후 돌김에 붙인다. 3. 라이스페이퍼 위에 실고초를 적당량 뿌린 후 에어프라이어에 넣고 최저 온도로 맞춰 5분간 돌린다. (김 상태에 따라 시간 조절) 4. 라이스페이퍼 붙여 말린 기은 4등분으로 자른 후 165도로 예열한 식용유에 넣고 3~5초간 튀긴다. (하얗게 부풀면 바로 꺼내기) 5. 튀긴 김부각에 고운 소금.설탕 각 1~2꼬집을 ..

레시피를 알아보겠습니다. 재료 올리브유 계량스푼 1큰술 (밥숟가락 약 2큰술), 마늘3개, 양파 60g, 초록색 피망 1개, 셀러리 50g, 토마토 60g, 시판용 토마토 소스 200g, 물 1컵반 (300ml), 소금 3꼬집, 후춧가루 3꼬집, 케첩 (계량스푼 2큰술, 물 1컵 반 300ml), 소금 3꼬집, 후춧가루 3꼬집, 케첩 (계량스푼 1큰술, 밥숟가락 약2큰술) 연겨자 계량스푼 반 작은 술 (티스푼 약 반 작은 술), 꿀 (계량스푼 1큰술, 밥숟가락 약 1큰술반) 고명재료 다진 오이 계량스푼 반 큰술 (밥숟가락 약 반 큰 술), 다진 양파 (계량스푼 반 큰술, 받숟가락 약 반 큰 술) 다진 셀러리 (계량스푼 반 큰술, 밥숟가락 약 반 큰술), 다진 청양고추 (계량스푼 반 큰 술, 밥숟가락 약 ..