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알토란 멸치깡 두부폭탄찜 천상현 식비 절약 레시피 401회 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 청, 홍피망을 가로 0.3cm 세로 1cm 정도로 자른다. 2. 튀김 팬에 식용유를 달굴 다음 멸치를 넣고 바삭하게 튀긴 후 건진다. 3. 튀긴 팬에 식용유를 약간 두르고 청, 홍피망을 볶으면서 맛술과 굴소스, 설탕을 너고 볶는 동시에 멸치를 넣어 볶아준다. 4. 마지막으로 아몬드 슬라이스와 청양고추를 넣고 마무리한다. 만드는 방법 1. 달걀을 풀어서 체에 거르고 두부는 칼 옆면으로 밀어 으깬다. 2. 새우젓은 곱게 다져 달걀 물에 넣어준다. 3. 쪽파는 0.3cm로 송송 썬다. 4. 뚝배기에 물을 넣고 끓기 시작하면 참기름을 먼저 넣어주고 달걀, 두부를 넣는다. 5. 저어주면서 맛술, 베..

알토란 천상현 오이소박이 권영호 가지갈비 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 백오이를 굵은 소금으로 문지르고 물로 깨끗이 씻는다. 2. 백오이를 6~7cm로 자른 다음 잼뚜껑을 활용해 +십자로 칼집을 내준다. 3. 물 700ml에 굵은 소금 50g, 설탕 1큰술을 넣고 녹여준 뒤 오이를 30분 정도 담근 다음 건진다. 4. 양파와 부추를 먹기 좋은 크기로 적당히 썬다. 5. 양파, 부추, 다진마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 3큰술, 새우젓1큰술, 고운 고춧가루&매운 고춧가루 3큰술식, 까나리액젓 6큰술, 참깨 2큰술로 오이 소를 만든다. 6. 만든 소를 물기가 빠진 오이에 집어 넣어준다. 가지갈비 만드는 방법 1. 간장 6큰술, 참기름 2큰술, 설탕 2큰술,물엿 2큰..