맛집멋집이색집

최고의 요리비결 김선영의 순두부찌개와 황금두부덮밥 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 순두부 1봉지 350g에 소금 1/2t, 양조간장 1t, 후춧가루 약간, 들깻가루 1t를 뿌려 20분 동안 간수 빼기. 2. 둑배기에 고추기름 2t, 고춧가루 1 1/2t, 김치 100g, 멸치육수 1컵 200ml를 넣고 끓어오르면 3분 동안 끓인다. 3. 다진양파 50g, 참치액 1t, 국간장 1t, 다진마늘 1t를 넣어 2분 정도 끓인다. 4. 남은 멸치 육수 1컵 200ml 를 넣어 끓어오르면 순두부, 청양고추 1개, 대파20g, 달걀1개를 넣어 뚜껑을 덮고 불을 끈다. 김선영의 꼬들어묵볶음과 어묵탕 레시피 만드는 방법 김선영의 꼬들어묵볶음과 어묵탕 레시피 만드는 방법 김선영의 꼬들어묵볶음과 ..

만드는 방법 1. 애느타리버섯 30g은 밑동을 제거한 뒤 손으로 찢기 2. 생표고버섯 1개는 밑동을 제거한 뒤 편을 썰고 애호박 50g은 반달 모양으로 썬다. 3. 양파 50g은 채썰고 대파 30g은 어슷썰기 4. 청양고추 2개, 홍고추 1개는 송송 썰고 순두부 350g은 2등분한다. 5. 뚝배기에 식용유 1t를 두르고 다진 대파 2t, 다진마늘 1t를 볶는다. 6. 고춧가루 2t, 물 2t는 섞은 뒤 넣고 볶는다. 7. 해감한 바지락 150g을 넣고 볶는다. 8. 멸치 밑국물 3컵 600ml를 붓고 애호박, 양파, 애느타리버섯, 생표고버섯을 넣고 한소끔 끓인다. 9. 순두부를 넣고 큼직하게 자른 뒤 한소끔 끓인다. 10.참치액 1t를 넣어 간하고 대파, 청양고추, 홍고추를 넣는다. 11. 후춧가루 약간..

알토란 순두부찌개 재료 호박1/4개, 양파 1/4개, 청고추 1개, 홍고추 1개, 멸치 육수 2컵 (400ml), 순두부 반 봉지, 만두 3개, 새우젓 조금, 파 한 뿌리, 달걀 1개 양념장 재료 고추기름 1컵 반, 다진 소고기 (기름 없는 부위) 반컵 (100g), 다진 마늘 반 컵 (100g), 대파 1뿌리 다진 것, 고춧가루 한 컵 반 (120g), 물 (혹은 다시마물) 2큰술, 진간장 3큰술, 고춧가루 1작은 술, 소금 4큰술 프라이팬에 고추기름 1컵 반을 넣고 다진 소고기 (기름 없는 부위) 반 컵 (100g), 다진 마늘 반 컵 (100g), 대파 1뿌리 다진 것을 넣고 약불에 볶는다. 팬을 빼고 중간 고춧가루 한 컵 반 (120g)을 넣어 섞다가 물 (혹은 다시마물) 2큰술을 넣는다. 진간장..

맛있는 녀석들 오므라이스, 순두부찌개 - 서울 이태원동 마음과 마음, 서울 관훈동 교동두부 154회 맛있는 녀석들입니다. 그 중에서 오므라이스하고 순두부찌개입니다. 먼저 알아볼건 오므라이스. 보시다시피 일반 계란 지단이 아니네요. 안쪽은 약간 덜 익은 계란이 몰캉몰캉하게 있어서 그걸 밥하고 퍼서 먹는? 머 그런 느낌이더군요. 오므라이스의 영원한 친구 케첩이 소스가 되겠습니다. 맛있는 녀석들 오므라이스 위치 마음과마음 서울시 용산구 이태원동 55702-790-5284 맛있는 녀석들 오므라이스 메뉴 및 가격 민들레오므라이스 13,900원 맛있는 녀석들 순두부찌개 순두부찌개네요. 저도 가끔씩 먹는 그 찌개인데 아직 맛있게 하는 곳은 저희동네에서는 발견이 안되는건지 제가 돌아다니지를 않아서 그러는건지 안보이는듯..

골목식당 제육볶음 순두부찌개 이대 백반집 - 서대문구 대현동 맛있는 식사 이번에는 백종원씨가 진행을 하고 있는 방송입니다. 3대천왕 그리고 푸드트럭 그리고 이번 골목식당을 진행하고 있습니다. 소개가 된 곳이 어디인지를 알아보겠습니다. 삼회에서는 제육볶음과 순두부찌개가 소개가 되었는데, 백선생이 주방 청소등 많은 부분들을 리드해준것으로 방송에 나왔더군요. 그래서 탄생한 음식의 맛은 평이 좋은편. 그렇다면, 지금의 그곳은 예전의 맛하고 다소 좋아졌다는 이야기? 소개가 된 곳이 어디인지를 알아보겠습니다. 골목식당 제육볶음 순두부찌개 이대 백반집 - 서대문구 대현동 맛있는 식사 위치 서울 서대문구 이화여대3길 12-602-365-0981 골목식당 제육볶음 순두부찌개 이대 백반집 - 서대문구 대현동 맛있는 식사 ..