생생정보마당 아욱국 둥근 애호박볶음 꽃게찜 레시피
레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 아욱국 만드는 방법 1. 손질한 아욱은 잎을 뜯어 준비한다. 2. 물 또는 쌀뜨물 2리터를 넣고 국 멸치 한 줌다시마 2장, 무 1/4개를 넣어 육수를 낸다. 3. 잘 우러난 육수에 된장 3큰술을 풀어준다. 4. 된장을 푼 육수에 아욱, 양파를 넣는다. 5. 아욱이 한소끔 끓어오르면 새우가루 3큰술, 고춧가루 1/2큰술을 넣고 10분간 끓여준다. 6. 다진마늘 1/2큰술, 청양고추와 홍고추를 넣어 1분 정도 더 끓여준다. 둥근 애호박볶음 만드는 방법 1. 잘 씻은 둥근 애호박의 꼭지와 밑동을 제거하고 두툼하게 썰어준다. 2. 새우젓 1큰술, 국간장 1/2큰술로 밑간을 해 절여준다. 3. 양파 1/2개를 굵직하게 채 썰고, 대파 1/3개는 송송 홍고추는 씨를..
방송속레시피
2024. 9. 21. 16:58
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