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행복한 아침 전복알 버섯호박조림 레시피 전복알 만드는 방법 1. 전복 껍질의 얇은 부부에 숟가락을 넣어 살과 껍질을 분리한다. 2. 전복살은 이빨을 제거하고, 칼집을 넣는다. 3. 삶은 메추리알 (7~8분 간 삶은 완숙)을 껍질을 까서 준비한다. 4. 쌀뚜물 1.5컵에 간장 6큰술, 청주 4큰술, 맛술 4큰술, 매실청 2큰술, 말린 홍고추 1개를 넣어 조림장을 만든다. 5. 냄비에 조림장을 넣고 끓인다. 6. 끓는 조림장에 전복 + 메추리알 + 양배추 + 마늘을 넣고, 약한 불에 15분간 졸인다. 7. 청양고추를 올려 완성한다. 호박조림 만드는 방법 1. 생표고버섯의 기둥을 떼내서 생수 1.5컵에 담가둔다. 2. 갓은 씻어 큰 것은 6등분, 작은 것은 4등분한다. 3. 단호박은 씨를 긁어내고 껍질은 대강..

행복한 아침 양고기언두부볶음 버섯호박조림 레시피 레시피가 어떻게 되는지 알아보겟습니다. 만드는 방법 1. 양갈비는 살부분만 도려내어 잘게 칼등으로 두드린 후에 칼로 썰어서 얄팍하게 채 썬다. 2. 채 썬 양갈비살에 마늘, 후춧가루, 소금, 청주, 생강즙, 매실청을 넣어서 버무려 밑간한다. 3. 두부는 사방 2cm 크기로 썰어서 냉동실에 얼려 놓은 것을 꺼내어 해동해서 물기를 꼭 짠다. 4. 부추는 다듬어 씻어 3cm 길이로 썰고 깻잎은 씻어서 곱게 채 썬다. 붉은 고추는 반을 갈라 씨를 빼고 3cm 길이로 채 썬다. 5. 깊이가 있는 팬에 식용유와 고추기름을 두르고 대파와 청양고추, 다진양파를 넣어서 충분하게 향이 나도록 볶는다. 6. 5에 양갈비 밑간 한 것을 넣어 볶는다. 두부도 같이 넣고 복는다. ..