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편스토랑 박수홍 안흥찐빵 아이스크림 한우 안심스테이크 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 볼에 아이스크림을 크게 뜬 5t를 담아준다. 2. 찐빵을 전자레인지에 30초간 돌려준 뒤 먹기 좋게 잘라 아이스크림 위에 고명처럼 올려준다. 3. 마지막으로 초코시럽을 드리즐로 뿌려주면 완성 만드는 방법 1. 손질한 두릅을 줄기 부분에 +모양으로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 소금 2꼬집을 넣어 2분간 데쳐주고 찬물에 헹궈준다. (단단한 줄기부터 천천히 넣어 데쳐주면 식감이 일정해서 더 맛있다.) 2. 고기는 키친타월에 핏물을 제거한 뒤 소금, 통후춧가루로 마리네이드 한다. 3. 달군 팬에 버터를 녹여 고기를 노릇하게 구워주고 2분간 레시팅 한다. (레스팅 과정을 거치면 육즙을 가둬 더 ..