맛집멋집이색집

편스토랑 류수영 돼지불백 돼지불고기 만드는 방법 만드는 방법 재료준비 1. 앞다리살 600g은 키친타올로 눌러 핏물을 제거하고 한줄씩 살짝 구겨 한입 크기로 썬다. (앞다리살은 지방이 섞여있고 두께감이 있는 고기가 맛있습니다) (고기를 구긴 뒤 겹쳐서 썰면 서로 붙지 않습니다.) 2. 마늘 한줌을 칼로 다진다. 3. 대파 1대는 송송 썬다. 4. 밀폐용기에 갈아만든 배 238ml, 설탕 3t, 식초 2t, 다진마늘 2t를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞는다. 설탕부터 넣어야 간이 더욱 잘 뱁니다. 5. 4의 양념에 앞다리살 600g, 썰어둔 대파, 진간장 6t, 참기름 1t를 넣고 잘 주물러서 섞어준다. + 볶음이나 조림류에는 진간장을 쓰면 더욱 맛있다. + 30분 이상 재워준다. 하루 이상 냉장보관 해..

알토란 돼지불고기 닭봉간장조림 생강청 천상현 레시피 425회 레시피가 어떻게 되는지알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 생강을 찬물에 5분 정도 담갔다가 숟가락으로 껍질을 벗긴 후 2~3mm 두께로 슬라이스 한 후 찬물에 30~40분 담갔다가 물기를 제거한다. 2. 끓는 물에 레몬을 30초 정도 굴려 가며 데친 다음 꺼내 베이킹소다 또는 밀가루로 껍질을 박박 문질러주고 찬물로 씻어낸 후 식초 물에 30초 정도 담갔다가 건진 후 슬라이스 한다. 3. 물기가 없는 볼에 생강 슬라이스와 레몬 슬라이스, 설탕 900g을 넣고 버무리고 유리병 용기에 담는다. 4. 유리병에 담은 레몬생강 위에 남은 설탕 100g과 꿀 100ml을 뿌린다. 5. 뚜껑을 닫고 상온에서 3일간 두고 냉장에서 4일간 둔 후, 8일째부터 먹기..

레시피를 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 돼지고기 목살 슬라이스 400g은 먹기 좋게 썬다. 2. 배즙 1/2컵 100ml, 다진대파 2t, 다진마늘 1t, 다진생강 1t, 후춧가루 약간, 참기름 1/2t 섞어 고기 양념 만든다. 3. 고기 양념에 돼지고기 넣고 버무려 20분 정도 재우기 4. 깻잎 20장 큼직하게 썰고 대파 20g 심지 제거한 뒤 채썰어 찬물에 담그기 5. 간장 4t, 맛술 2t,황설탕 2t, 다진생강 1t, 후춧가루 약간을 섞어양념을 만든다. 6. 팬에 길믐을 두르고 돼지고기를 넣어 수분이 없어질 때까지 익히기 7. 양념을 넣고 조리듯 볶기. 8. 깻잎을 넣고 볶다가 통깨 1/2t를 넣고 섞는다. 9. 그릇에 돼지불고기 담은 뒤 채썬 대파 얹기

알토란 돼지장조림 돼지불고기 레시피 맛있게 만드는 방법 이번에는 다른 음식입니다. 역시 같은 주제로 진행이 되는 회차에서 소개가 된 음식입니다. 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 재료 돼지고기 목살600g, 생강조림간장 반 컵, 대파 반 대, 참기름 2큰 술, 깨소금 1 큰 술, 쪽파 고명 만드는 방법 1. 돼지고기 목살을 2mm 두께로 썬다. 2. 돼지고기에 대파 반 대를 다져넣고 참기름 2 큰 술을 넣는다. 3. 생강조림간장 반 컵을 넣고 깨소금 1큰 술을 넣고 돼지고기를 버무린다. 4. 프라이팬에 양념한 돼지고기를 넣고 약 5분 동안 센 불에 볶는다. 5. 쪽파 고명을 뿌려 완성한다. 돼지 장조림 재료 돼지고기 안심 1kg, 설탕 4큰술, 생강 2쪽 반, 대파 1대, 마늘 4알, 물, 꽈리고추, 참기..

남양주시 목향원 이어지는 포스팅은 돼지불고기네요.소불고기와 돼지불고기가 있는데 각각 나름대로의 맛의 장점들이 있답니다.어떤 이는 돼지를 어떤 이는 소불고기를 더 좋아하겠져.저도 무엇이 더 좋을까 물어본다면 그러게....때론 이것도 맛있고 또 어떨때에는 저것도 맛있고. 해당 음식은 불판에 양파를 깔고 그 위에 불맛을 살짝 입힌 돼지불고기를 올려서 나온답니다. 수요미식회 된장국수 & 불고기 주전부리- 압구정점 한번 굽고 불판 위에 나오는거 같네요. 맛있겠져? 전에도 적었지만, 포스팅을 하면서 제 블로그의 댓글들을 분석한 결과 수요미식회에 소개가 된 음식점이 불만이 가장 적은 편입니다. 2TV 생생정보 직화돼지불고기 정식 장사의 신 - 인천광역시 남동구 수산동 이유는 머 정확하게 모르지만, 일단 그러네요. 다..