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어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 2. 묵은지 1/4포기를 물에 한번 씻어주고 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 3. 볼에 썰어둔 묵은지, 도토리묵, 간장 2t, 설탕 2t, 들기름 10t, 깨2t, 부순 조미김을 넣고 잘 섞어준다. + 깨 1t는 통깨로, 1t는 부숴서 가루로 넣으면 좋다. + 김은 먹기 직전에 부숴서 넣어준다. 4. 그릇에 1의 묵 무침을 올리고 들기름약간, 고춧가루 0.5t를 뿌려주면 도토리묵 무침 완성 만드는 방법 1. 믹서기에 두부 1모 300g, 닭 육수 200ml, 깨 3t를 갈아준 뒤, 들기름 5t를 곱게 갈아준다. + 깨가 다 갈리면 들기름을 추가해서 갈아주면 된다. 2. 초간단 백숙을 전골 냄비에 옮겨담고, 1의 갈은 두..

기분좋은날 도토리묵 무침, 황태해장국 이번 포스팅은 금일 마지막!! 기분좋은날을 적어보겠습니다. 도토리묵하고 해장국을 소개했는데, 레시피를 알아야겠져? 어떻게 만드는지를 알아보겠습니다. 도토리묵 무침 재료 도토리묵 300g, 상추5잎, 깻잎5장, 쑥갓50g, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 오이1/4개 양념장 간장2와 1/2큰술, 고춧가루 1과 1/3큰술, 설탕 1작은 술, 올리고당 1/2큰술, 들기름 1큰술, 다진마늘 1작은 술, 들깻가루 1큰술 만드는 방법 1. 도토리묵은 한입 크리고 썬다. (단번에 칼을 누르듯이 썰어둔다.) 2. 상추, 깻잎, 쑥갓은 3~4cm 길이로 자른다. 3. 양파와 당근은 채 썬다. 4. 양념장을 재료를 모두 넣고 미리 섞는다. 5. 모두 가볍게 버무려 담거나 묵을 보기 좋..