mbn알토란 시금치 달걀찜 레시피

알토란 시금치 달걀찜 레시피

다음이 검색에 변화가 있는지 아님 왜그런지 모르겠는데, 유입이 십분의 일가량이 적어졌네요. 다시한번 문의를 해봐야 할 거 같습니다.

이번에는 달걀찜의 레시피를 올려보았습니다.

어떻게 만든는지 잘 알아보세요.

1. 달걀 6개를 체에 곱게 거른다.

2. 걸러 낸 달걀물에 새우젓 국물 1큰 술, 맛술 2큰 술, 후추 2꼬집을 넣는다.

3. 시금치 50g은 뿌리를 잘라 낸 뒤 1cm 길이로 잘게 썰고 당근 20g, 대파 20g도 잘게 썰어 낸다.

4. 뚝배기에 식용유 1 큰술을 두르고 잘게 썬 대파와 당근을 넣고 볶는다.

5. 15분간 우린 멸치육수 1컵 반을 넣고, 육수가 끓으면 달걀물을 저어가면 붓는다.

6. 잘게 썬 시금치를 넣고 달걀물이 몽글몽글해지면 약 불로 줄여 뚜껑을 닫고 3~4분 동안 뜸 들인다.

7. 완성된 시금치 달걀찜 위에 검은깨 1작은 술, 들기름 1큰 술을 두른다.