수요미식회 손두부 주먹두부 3대째 가마솥으로 만든 두부 - 오복손두부

수요미식회 손두부 주먹두부 3대째 가마솥으로 만든 두부 - 오복손두부

이곳은 유명한 음식점과 음식소개를 하는 방송에서는 대부분 방영이 된 곳이네요.

수요미식회, 생생정보, 생방송투데이 생방송 오늘저녁 등등

이미 유명새를 탄 곳이기도 한 이곳. 왜 이렇게 유명한건지 구경해보시져.

만드는 재료는 당연히~~국내산 콩으로 만들고 있습니다.

이 두부를 주먹두부라고 하고 있습니다.

보시다시피 판에 넣고 눌러서 각을 맞추어 만들어 내는 두부가 아니라 저렇게 만들어 내는 두부입니다.

옛날 방식 그대로 내려오는 그런 곳이기도 하겠습니다.

콩을 씻는 과정

저 콩국물은 콩비지, 콩국수등등에 활용을 해도 되겠져?

자막에 적혀 있다시피 간수를 어디서 가져온건지를 알려주네요.

하나하나 손으로 직접 만들어서 그런지 꽤 정성이 가득한거 같습니다.

수요미식회 손두부 3대째 가마솥으로 만든 두부 - 오복손두부 메뉴 및 가격

두부전골 18,000~24,000원

손두부백반 5000원

산채비빔밥 6000원

도토리묵 8000원

파전 9000원

수요미식회 손두부 3대째 가마솥으로 만든 두부 - 오복손두부 위치

오복손두부

경기도 광주시 중부면 남한산성로 745-10

031-746-3567

2017.5.21 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.