기분좋은날 윤태화 콩그랑땡, 이윤성 0칼로리곤약 스테이크 만드는 방법

기분좋은날 콩그랑땡 0칼로리곤약 스테이크 만드는 방법

 

 

어떻게 만드는지 알아보겠습니다.

 

 

1. 흰 강낭콩을 6시간 이상 충분히 불린다.

 

 

2. 믹서에 곱게 간 힌강낭콩의 물기를 제거한다.

 

 

3. 콩 반죽에 다진 당근, 고추, 양파를 넣어준다.

 

 

4. 계란 한개, 소금 약간을 넣어준다.

 

 

5. 찰기가 생기도록 치대준다.

 

 

6. 기름을 두른 후라이팬에 부친다.

 

 

 

 

 

 

1. 해동된 곤약 앞뒷면에 칼집을 낸다.

 

 

2. 올리고당 1/2t, 간장 2t, 맛술 1t를 넣어 양념장을 만든다.

 

 

3. 곤약에 양념장을 바르고 재운다.

 

 

4. 양념장에 재운 곤약을 앞뒤로 굽는다.

 

 

5. 샐러드 채소와 곤약을 올리고 발사믹 식초를 뿌려서 완성을 한다.

 

 

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