생활의 달인 크루아상.크러핀의달인 - 서울 강남구 논현동 <쁠로13> 조태현 달인

생활의 달인 크루아상.크러핀의달인 - 서울 강남구 논현동 <쁠로13> 조태현 달인

방송에서는 크루아상과 머핀의 조합으로 만들어진 크루아상 머핀빵을 만들어 내는 곳을 소개를 했습니다. 크루아상이야 어느 제과점을 가나 기본적으로 기본빵식으로 있는 곳이 많습니다.

그런 방을 왜?

아시다시피 생활의 달인에서는 평범함을 거부하거나 혹은 무언가 특별한 방식으로 만들어 내는 곳들을 소개를 하고 있습니다.

(아몬드 크루아상 3800원)

조태현 달인 소개

쁠로13(BBLO13) 셰프 조는 프랑스 현지에서 제과/제빵/초코릿 학교를 졸업하고, 파리와 리옹 제과점에서 일을 한 경험 많은 프랑스 셰프입니다.

쁠로13(BBLO13)는 빵을 만드는 4가지 주재료  blé밀, beurre 버터, lait 우유, œuf 달걀의 약자로, 신선하고 믿을 수 있는 재료를 사용해 만드는 건강한 프랑스 빵 브랜드입니다.

(출처-네이버 플레이스)

조태현 달인 역시 생활의 달인 다운 모습을 보여줍니다. 달인만의 노하우와 비법을 가지고 평범하지 않은 방식으로 빵들을 만들어 냅니다.

크우아상 머핀 역시 연구에 연구를 거듭한 후에 만들어낸 조태현 달인의 무기인지도 모르겠다.

이 빵들 말고도 맛있는 빵들이 다수 있다.

현재 포털 지도들이 전부 이러네요. 보이시는 장소가 바로 제과점의 위치입니다. 지도상에는 다른 카페가 보이는데, 현재는 쁠로제과점이 입점해 있습니다.

(산딸기크림치즈 크로핀 3500원)

이밖에도 다른 메뉴도 하나 올렸습니다. 크로핀인데, 여러종류의 크로핀도 팔고 있습니다.

보다 자세한 내용은 잠시 후 방영이 되는 SBS 생활의 달인을 시청하시기 바랍니다.

생활의 달인 크루아상.크러핀의달인 - 서울 강남구 논현동 <쁠로13> 조태현 달인 위치

쁠로13

서울 강남구 논현동 13-2 1층

070-8280-0813