생활의 달인 떡메반죽 식빵의 달인 - <건강한 빵> 배현철 달인

#생활의 달인 떡메반죽 식빵의 달인 - <건강한 빵> 배현철 달인인을 소개하겠습니다.

이번에 적게 되는 내용은 금일 포스팅의 마지막입니다. 마지막으로 소개가 되는 내용은 대학가 근처에서 소문이 나 있는 그런 어느 제과점입니다.

작은 빵집이지만, 소문만은 무시할 수 없다!!

길거리를 걷다가 구수한 빵냄새를 맡으면 문뜩 먹고 싶다는 생각. 다들 해보셨을 거 같다.

(이미지출처-이뉴스투데이)

배현철 달인도 여느 달인들과 마찬가지로 자신만의 노하우와 사소한거 하나까지 직접 손수 만드는 달인이다.

바게트를 이용해 전분을 직접 만드는가 하면 반죽에 넣는 우유까지 대충 쓰는 법이 없다.

이 빵집의 인기 메뉴중에 하나는 밤식빵이다. 너무나도 흔한 밤식빵.

도대체 달인은 어떻게 만들길래 인기메뉴가 된 것일까?

(현재 다음 지도에서는 다른 간판이 나오는데 현재는 이렇게 되어 있다.)

흔한 빵이지만, 식빵 안에 들어가는 밤은 달인만의 방식으로 수분을 유지할 뿐만아니라, 꿀과 특제 소스를 섞어서 중독된 맛을 낸다고 한다.

또한 다이어트를 고민하는 여성들을 위해서 구마기 당기는 메뉴도 있다. 바로 닭가슴살이 들어간 식빵.

가게이름은 어쩌면 빵을 만드는 이가 바라는 바가 아닌지도 모르겠다.

보다 자세한 사항은 잠시 후에 방송이 되는 sbs 생활의 달인을 시청하시면 되겠다.

생활의 달인 떡메반죽 식빵의 달인 - <건강한 빵> 배현철 달인 메뉴 및 가격

바닐라빈 2500원

리얼딸기 2000원

소프트 앙~~ 3000원

공주님 밤 식빵 4500원

할아버지 호빵식빵 4200원

단백질식빵 4500원

생활의 달인 떡메반죽 식빵의 달인 - <건강한 빵> 배현철 달인 위치

 건강한 빵

서울시 종로구 명륜3가 148-1

02-6494-0049

2017.3.27 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.