극한직업 찔레상황버섯과 말똥성게 가시 속 황금 EBS1 488화

극한직업 찔레상황버섯과 말똥성게 가시 속 황금 EBS1 488화

이번에는 극한직업입니다.

보시다시피 버섯이네요. 그런데 이 버섯은 제목처럼 찔레나무에서 찾아지는 버섯입니다. 가시가 잔뜩 달려있는 나무.

그 나무많은 찾아다니고 그 나무 뿌리 부부네서 자라나는 버섯을 채취하는 그런 사람들.

따라서 채취 과정에서는 가시에 찔리는 일은 흔한 일

이런 찔레 나무에서 찾아지는 버섯의 대부분은 먹을 수 없는 것이 대부분.

다음 내용은 부산 기장군.

해녀들이 주인공인데, 소개가 되는 것은 성게.

이 성게를 발견하기 위해서는 일일이 바위들을 뒤집어 가면서 찾아나선다.

이렇게 잡은 성게는 신선도가 중요해서 수작업으로 성게의 알을 분리하고 내장과 분리하게 된다.

하루죙일 일해서 얻어내는 알의 양은 대략 3~5키로그램정도.

이런 작업을 하는 해녀와 성게를 방송을 통해 보게된다.

해당 영상은 유투브에 올라와 있어 소스퍼오리를 통해 올렸습니다.