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편스토랑 박수홍 한우 우둔살 라이스 피자 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보았습니다. 만드는 방법 1. 한우 꾸리살은 키친타월을 이용해 핏물을 닦은 후 잘게 다져준다. 2. 잘게 다진 고기에 진간장 1t, 꿀 1t, 참기름 1t, 다진마늘 1t, 달걀노른자 0,5t를 넣고 버무려준다. (간이 부족할 경우 맛소금 한 꼬집 정도를 추가해 주세요) 3. 검은깨 2t를 곱게 갈아준 뒤 마요네즈 2t 꿀1t를 넣고 섞는다. 4. 지퍼백에 만들어둔 흑임자 소스를 채우고 모서리 끝을 살짝 잘라 짤 주머니를 만들어 미니콘에 소스를 채운다. 5. 양념된 육회를 아이스크림 모양처럼 소복하게 미니콘에 얹는다. 6. 쪽파를 작게 송송 다져서 육회 위에 올리면 완성 편스토랑 박수홍 버터 한우 스테이크 한우 우둔살 라이 편스토랑..

편스토랑 박수홍 버터 한우 스테이크 한우 우둔살 라이스 피자 만드는 방법 레시피가 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 부채살은 소금과 후추를 뿌려 밑간한다. 2. 올리브유를 넉넉히 두른 팬을 센 불에 올리고 로즈마리를 넣어 향을 낸다. 3. 팬에 고기를 올려 겉면을 충분히 시어링 한 후 5분간 래스팅 한다. 4. 꽈리고추와 마늘을 반으로 자르고, 고기 굽던 팬에 잔열로 빠르게 굽는다. 5. 래스팅 시켜둔 고기는 얇게 썰어 그릇에 한 점씩 펼쳐 놓는다. 6. 1병 가량의 기버터를 300도 이상이 될 때까지 가열한다. 7. 가열된 기버터를 고기에 골고루 부어가며 고기를 익혀준다. 8. 소금과 후추를 고기 위에 뿌려 간을 더해준다. 9. 고기를 넓은 그릇에 옮기고 구운 꽈리고추와 마늘, 방울토마토..