편스토랑 강수정 햄버거스테이크 녹두전 만드는 방법

편스토랑 강수정 햄버거스테이크 녹두전 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 만드는 방법 1. 양파 1/2개, 당근 1/2개를 잘게 다진다. 2. 다진양파와 당근을 팬에 넣고 볶다가 버터1조각을 넣고 완전히 익을 때까지 볶는다. 3. 다 볶은 양파와 당근을 넓게 펼친 뒤 식힌다. 4. 빵가루 한 줌에 우유 약간을 넣고 적신다. 5. 고구마 2개를 으깬다. 6. 다진 돼지고기와 다진 소고기에 우스터소스 2.5t, 다진마늘2t, 후추 1t, 생강가루 1t를 넣는다. 7. 식힌 볶음 양파와 당근을 넣고, 우유에 적신 빵가루를 넣는다. 8. 으깬 군고구마를 넣고 달걀 2개를 넣고 섞어 반죽을 만든다. 9. 반죽을 조금씩 덜어 동글 넓적하게 펴준 뒤 하나씩 개별 포장한다. 10. 필요할 때마다 꺼내 기름에 ..
방송속레시피 2023. 4. 28. 21:15
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