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생활의 달인 수원 쫄면의 달인 - 코끼리만두 이복순 김덕규 달인 이번 포스팅도 생활의 달인입니다. 이것으로 금일 생활의 달인 마지막 포스팅입니다. 그럼 어떤 내용으로 시청자들을 찾아가는지 알아보겠습니다. 쫄면 달인 소개가 많이 했었었는데, 여러가지가 있더군요. 금일 소개가 되는 쫄면은 빨간색의 쫄면입니다. 맛은 어떤지는 예상을 해 볼수 밖에 없겠져? 그럼 어떤 내용으로 방영을 하는지 알아보겠습니다. 이복순, 김덕규 달인. 다른 곳들하고는 차별화된 개운한 맛은 말린 고추와 대파를 우려낸 매콤한 사골육수에 있다고 한다. 여기에 잘게 다져 수분을 제거한 양파와 오이를 넣으면 양념장이 완성이 된다. 우엉에 낙지를 말아서 만든 낙지호롱으로 맛을 낸 간장이 쫄면의 핵심이라고 한다. 이런 내용물과 사골육수 그리고 맛..

오늘저녁 편백나무7단찜 - 경기 수원시 팔달구 인계동 이번에는 이전 포스팅 처럼 7단?이라고 소개를 했네요. 어떤 음식인지 그리고 어느곳에 위치해 있는지를 알아보겠습니다. 보시다시피 7단이네요. 그런데!! 메뉴판에는 6단까지만 있습니다. 일단 음식 종류가 많기에 가격이 어떤지 궁금해 하실거 같은데 언제나 포스팅 하단을 참고하시면 되겠습니다. 어떤 음식들이 나오는지 이해를 돕기 위해서 올렸는데, 자세하게 나와있습니다. 생생정보가 아니라 이번 포스팅은 생방송 오늘저녁입니다. 캡쳐물을 올리다보니 이것을 올리게 되었습니다. 여러가지 음식들을 먹을 수 있는 곳 이건 딤섬인데 모양을 냈네요. 걍 나와도 되지 않았을까??? 소고기 찜인데 소고기를 펴놨네요. 바닷가재 그럼 가격과 위치를 적어보겠습니다. 오늘저녁 편백나..

생생정보 '초계탕' '명태백숙' 보양식 - 이번에는 두개를 한곳에 포스팅을 했습니다. 잘돼는날도 있고 그런데, 오늘은 어쩔지 모르겠네요. 일단 구개를 한 곳에 올렸으니 파트를 잘 나눠서 보시기 바랍니다. 첫번재로는 초계탕 먼저 올리겠습니다. 생생정보 '초계탕' - 소개가 되는 곳은 이전에 캡쳐물을 보시면 알겠지만, 소개가 된 적이 있던 곳입니다. 생생정보에서도 이곳을 금일 소개를 할 예정입니다. 시원한 초계탕. 주변에 이 음식을 찾아드시는분들이나 음식점들이 보이지는 않는거 같네요. 살얼음이 동동 떠 있는 닭살이 들어 있는 초계탕. 이 음식을 파는 곳은 어디인지 그리고 얼마인지를 적어보겠습니다. 초계탕이란? 고려, 조선시대부터 내려오는 평양지방에 궁중음식 식초(초), 겨자(계), 육수(탕) 냉면의 일종으로..