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편스토랑 마늘밥 초고추장비빔면 이찬원 만드는 방법 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 편스토랑 이찬원 마늘밥 만드는 방법 만드는 방법 1. 청양고추 2개는 곱게 다져 찬물에 15분 정도 담가 매운 기름 뺀 후 물기를 제거해준다. 2. 마늘 5~6개는 곱게 다져준다. 3. 간장 4t와 올리고당 1.5t, 식초 1/3t를 섞어 양념장을 만들어준다. 4. 달군 팬에 식용유 1t를 두른 뒤 다진마늘을 넣어 중불에 2분 정도 볶아준다. (마늘은 너무 많이 타면 쓴맛이 나기 때문에 살짝 그을릴 정도로 볶아준다.) 5. 불을 최대한 줄이고 햇반 1공기를 넣은 후 소금 2꼬집, 후추 톡톡, 진간장 1t를 넣어 잘 섞으며 2분 정도 볶아준다. (이때 햇반은 데우지 않은 것을 사용해준다.) 6. 마늘밥 위에 청양고추를 올려 ..